大家好，小编来为大家解答以下问题，家常炒河粉的做法简单好吃又好看，凉拌河粉怎么做好吃又简单，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：温粉适量、黄瓜适量、豆皮适量、花生适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、芝麻油适量、花椒末适量、干辣椒适量。
4、豆皮用温水泡发，洗净切丝备用。
5、葱切碎，蒜切碎放点凉水做成蒜水备用。
6、准备一个碗，放酱油、料酒、醋、芝麻油。
7、将所有的料放入沥好的河粉里，加盐和花生米（事先过油炒好的，用熟花生米拌的河粉更香）搅拌均匀即可。
8、喜欢吃辣的，热锅加油，将切好的干辣椒段放油锅里爆香，然后一起倒入河粉里再次搅拌均匀既可以了。
做好凉粉切条黄瓜蒜香油辣子酷一起拌
1、1。将鸡蛋打散，放少许盐、糖；猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟；卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用
2、3。将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用
3、4。锅内留油，放入姜、蒜鲜爆香，放绿豆芽、卷心菜丝翻炒
4、5。放入河粉略微翻炒，再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒
5、6。再加适量的盐、料酒、酱油调味
2、绿豆芽洗净，焯熟，捞出沥干水分，晾凉。
3、西红柿切丁，放盐炒成西红柿酱汁。
5、大蒜捣成泥，加入适量水、盐、少许生抽和醋，搅拌至盐融化。
6、将黄瓜丝、豆芽、叉烧放在河粉上。
7、倒入调料水、西红柿酱汁、辣椒油。
1.河粉买来洗一下沥干备用，黄瓜洗净切丝备用。
2.豆皮用温水泡发，洗净切丝备用。
3.葱切碎，蒜切碎放点凉水做成蒜水备用。
4.准备一个碗，放酱油、料酒、醋、芝麻油。
5.将所有的料放入沥好的河粉里，加盐和花生米（事先过油炒好的，用熟花生米拌的河粉更香）搅拌均匀即可。
6.喜欢吃辣的，热锅加油，将切好的干辣椒段放油锅里爆香，然后一起倒入河粉里再次搅拌均匀既可以了。
